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麻辣烫


“大姐,大哥二姐回来了!”

        小妹开心的朝大姐喊道,然后快速把门给打开了。

        棉花也急的踉跄的跑过来围着朝暮。

        朝暮笑着放下箩筐,拿出了给小妹的一份糖果和点心。

        点了点小妹的鼻子。

        “就知道你这个馋猫要干嘛,一会就要吃好吃的了,你可别吃糖吃点心吃饱了!少吃两块糖就行了,留着肚子吃好吃的!”

        “知道了,二姐!”小妹笑嘻嘻的跑开了,还不忘把棉花也抱走。

        棉花哀怨的看着朝暮,朝暮也不理。

        说来也奇怪,这小奶狗就是喜欢围着朝暮转。

        “好了,大姐,咱们两个去做好吃的吧!”

        “哎,洗手做饭!”

        到了厨房。

        “大姐,我想先弄点丸子,鱼丸什么的,可能费点时间!”

        “不要紧的,家里有点心,大哥小妹饿了能吃块垫吧垫吧!想怎么弄就怎么弄!”

        “哎,好!”

        于是朝暮开始在大姐的帮助下洗起了鱼。

        大姐在家的时候已经弄好了朝暮交代的细面条。

        煮好了猪骨汤。

        一会炸成方便面就可以了。

        朝暮仔细的把鱼处理了,鱼肉弄了出来,剁成泥。

        加了些面粉鸡蛋以及一些调料捏成了鱼丸。

        用热水稍微煮一下。

        捞出来过凉水,先放在那里。

        又用猪肉做了些猪肉丸子。

        可惜的是现在没法做小香肠,麻辣烫少了一丝灵魂。

        但是朝暮拿大姐留的面又炸了些焦焦脆脆的油条。

        把面条也串起来炸成了方便面。

        最后在煮上油条,灵魂也能补充补充。

        把茼蒿,小白菜,小青菜等之类的都洗干净处理好。

        准备工序就差不多了。

        然后锅中放油烧至五成热,依次放入花椒、干辣椒段、姜蒜粒、豆瓣酱、豆豉用小火炒约半分钟。

        再加入约四斤猪腿骨汤。

        烧沸后下酱油、醪糟汁、葱段、蒜苗段、盐、鸡精,加点柴火变成中小火熬约十分钟。

        鸡精是朝暮做菜时弄出来的。

        这个时代没有鸡精。

        但是耐不住朝暮爱捣鼓。

        什么味精鸡精都捣鼓了出来。

        “好香啊!”大姐感叹。

        “大姐,这只是顿个底料,一会还得煮呢!煮出来更香!你先回屋子等着吧!马上就做好了!”

        “那可不行,万一你一会用到大姐怎么办,我留在这帮忙好了!”

        “不用,底料弄好,一会直接煮一下就好了,特别方便。你在这也没什么事!”

        “那好吧,一会有事喊我啊!”

        “知道了!”

        朝暮应下。

        大姐走后就能放些空间中的灵泉水到锅里了。

        朝暮发觉灵泉水比没用的温泉可好多了。

        经常喝不只强身健体而且皮肤还能慢慢改善。

        最重要的是喝泉水脑子更灵活了。

        犹记得之前听信碧玺说的话去泡了那个沈大爷的温泉,还挨了一顿莫须有的打。

        真是丢了西瓜捡了芝麻。

        自己这灵泉水可是不可多得甚至说是得不到的好东西,比那没有的温泉可好多了。

        心中yy了一下后接着做饭。

        在锅里放入灵泉水后再煮到沸腾。

        放入弄好的丸子、笋尖、海带、木耳、大白菜、金针菇、姬菇、香菇、猪肉、生菜、菜花、香菜等各种辅料。

        当然是按照食物应该有的顺序放的。

        最后起锅之前加入自制的方便面和几根油条。

        看着红油油的麻辣烫,朝暮的口水都要流在锅里了。

        终于能吃到想念已久的麻辣烫了。

        好生想念。

        这种麻辣烫只是其中一种简单的做法。

        还有其他麻辣烫的做法。

        比如说用很多大料做的麻辣烫。

        还有奶香的牛奶麻辣烫。

        以后有东西都要弄来吃吃。

        朝暮默默的想着。

        随后喊着几个人来厨房盛饭。

        不快点吃就不好吃了。

        “大哥,大姐,小妹,快来端饭!都拿大碗盛啊!”

        几人听声都来到厨房了。

        大姐先帮小妹弄了一碗。

        然后大哥大姐都盛了一大碗。

        朝暮则是拿出了自己的专属盆子。

        用自己的专属餐具吃饭。

        要不然用小碗一碗一碗的多麻烦啊。

        看着跟过来的棉花。

        大姐:“小狮子饿了啊,吃什么呢!”

        小奶狗弱弱的“汪~汪~”两声。

        回应着大姐。

        朝暮:“哎呀,棉花还能听懂啊,一会给你吃两个肉丸吧!”

        “汪~汪~”

        小奶狗仿佛在说可以。

        几人笑着端着饭来到了堂屋。

        朝暮不忘弄个凳子,把小奶狗放到凳子上,还放着它的小碗。

        里面躺着两个肉丸。

        几个小孩吃饭,小狗也吃饭。

        要是让其他农户看见,说不定还会和小奶狗抢食了。

        肉可是好东西。

        朝暮养的狗吃什么,大哥大姐也不会管,不会阻止。

        家里也不缺一口吃的。

        喜欢就宠着。

        小妹吃的吸溜吸溜的。

        肚子吃的浑圆。

        大姐看不下去了:“小妹,好吃也该有节制,知道嘛!不能像这次一样,在吃的这么饱了!”

        “知道了,大姐!”小妹撑着说着还吐吐舌头。

        然后下地在院子里转着消食。

        看到大家都吃的这么开心。

        朝暮突然想到小火锅。

        “大哥,大姐,你们看这个能开店吗?”

        大哥大姐有些微愣后。

        大哥先开口:“可以,找个店面就可以,好吃的东西不愁卖!”

        “嗯嗯,大哥说的是!”大姐附和。

        “那等有时间合计一下我在想想,主要是有一样东西我还没想好。”朝暮说道。

        大哥大姐表示确实该想想。

        不过朝暮不管想做什么,只要合理,不偷不抢的,家人都会支持她的。

        朝暮觉得自家的大哥大姐真开明。

        不用自己麻烦的解释来解释去。

        吃饱喝足了,朝暮也稍微溜达溜达。

        累了一上午也该睡个午觉了。

        现在天气变化多端的。

        要是到夏天的时候该有多热啊。

        没有空调还没有风扇。

        得提前为夏天考虑考虑。

        朝暮躺在床上,想着要不然在建个两层的房子。

        到夏天下面的一层就不那么热。

        要不然这种房子肯定热的跟个蒸锅一样。

        也不知道这的人夏天都是怎么熬过来的。

        难道都是找个大树来乘凉?

        想到这里,朝暮把脑子乱七八糟的东西都先甩了甩。

        未来的路还长。

        要一件一件做。


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