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第33章 开业


  天还灰蒙蒙的,  唐远和苏诺还有大壮就赶着驴车往镇上去。

  路边的草枯黄大半,上头挂着细细的霜,太阳渐渐从云层中露出头来,  红霞从远处天际渲染开来,  直到太阳半挂树梢,  歇在枝头的麻雀低头梳理被露水沾湿的羽毛。

  苏诺和大壮都很兴奋:“唐大哥,你说今天来的人多吗?”

  唐远放下鞭子,搓了搓手,将手拢进袖子里:“不知道,  不过再怎么样生意也不会差到哪儿去,昨天大壮的朋友们吆喝了一整天,  怎么着都有点效果。”

  “阿嚏!”一阵寒风吹过,苏诺打了个冷战。

  “怎么了?是不是受寒了?”唐远放缓速度,  扭头看向苏诺,“要不要待会儿去李大夫那儿看看?”

  “不用不用,”苏诺连连摆手,低下头不好意思地摸了下鼻尖,  “是我今天嫌麻烦,没多加一件衣服。”

  这几天的天气越来越凉,一天比一天冷,不穿厚点实在是扛不住。

  说完,苏诺又笑道:“还好王婆婆给唐大哥你先赶出了一套棉衣,  不然那么单薄的衣裳,  你肯定得伤风。”

  王婆婆念着唐远的好意,硬是熬夜提前给唐远赶出了一套棉衣,不然今天唐远还得冻着。

  “你坐过来些,挨着我坐,  ”唐远伸手将两个包裹推到一边,语气带着点理所当然的味道,“风是对着吹的,你坐到我身后,风就吹不着你了。”

  唐远也不是不愿意把自己衣服脱下来给苏诺穿上,但一是因为苏诺是个哥儿,不好穿汉子的衣裳,二是今天天气确实冷,要是唐远真脱了棉衣给诺哥儿,说不准就会伤风,他们馆子才开业,他得把精力全放在那上面。                        

                            

  不过饶是这样,也让苏诺红了脸,他自己觉得自己的动作十分自然,但就是这份自然无端添了丝暧昧。

  苏诺红着脸,目光不停地在唐远后背上瞄来瞄去,动作犹豫。

  唐远没有感觉到后面的动静,问了句:“怎么了?”

  没得到苏诺的回答,皱眉催促道:“快点过来,伤风可不是好玩的事儿,听话。”

  就这儿的医疗条件,加上诺哥儿那单薄的身子,一场伤风可有得罪受。

  大壮在一边眼珠子滴溜溜地看着,他今天也穿了件棉衣,也是王婆婆赶出来的,不过棉衣的布料很破旧,都是补丁,想来是由旧衣拼凑成的,但好在里面新填充了棉花,除了丑点,其他和新的一样。

  他裹紧身上的棉衣,对苏诺嘿嘿一笑,挤眉弄眼:“苏诺哥,唐大哥叫你过去呢,快过去吧!”

  苏诺哪里不知道这小子是在戏谑他,羞恼地瞪了他一眼,但还是在唐远再次出声之前,轻轻蹭到了唐远身后。

  “谢谢唐大哥。”他小声软软地道。

  唐远没回头,听到苏诺声音,他调整了下身子,将身后的人挡得更加严实。

  

  “虎子哥!”大壮远远地看见虎子站在梯子上给匾额盖上红布,冲他大叫了一声。

  虎子被吓了一跳,差点没站稳摔下去,等几人到了店前,他看着大壮笑骂了一句:“你这小子!”

  他下了梯子,拍拍手,对唐远道:“三儿,店里我一大早起来就收拾了一遍,鞭炮我也挂好了!”

  唐远看了眼门两边,都挂上了几串鞭炮,匾额下面垂着长长的红布,用手一扯,红布落下,唐记饭馆就正式开业了!                        

                            

  “辛苦你了虎子哥,”唐远见虎子累得额头冒汗,赶紧让他进去,别吹冷风,“你先坐下休息会儿,等我把驴牵到后面放好,咱们就可以开业了。”

  街上渐渐热闹起来,大壮不知跑哪儿拿来一个锣,站在门前用力一敲,声音传开老远,街上的人都看过来。

  “唐记饭馆今天开业,麻辣鲜香的串串香!前五十位打八折!”

  噼里啪啦一片响,虎子点燃鞭炮,苏诺捂着耳朵往唐远身后躲。

  唐远偏头冲他笑了下,上前两步将飞溅的尘屑挡住。

  他手刚握住盖着匾额的红布丝带,就见围观的人里钻出一个人来。

  “唐老弟!你可真不够意思,开饭馆这样的大事都不叫我!”赵少爷笑着对唐远大声道。

  唐远愣了下,然后拱手道:“是我的疏忽,还请赵大哥你别怪罪,今天我请客,你随意点!”

  赵少爷的出现可谓是出乎唐远的意料了,他之前也想过请赵少爷,但怕赵少爷误会他是想让赵少爷给他造势撑腰,所以最后还是放弃了这个想法。

  今天赵少爷能来真是意外之喜,也说明他是真的将唐远当朋友看,他今天一来,无疑是无形中给唐远撑腰,毕竟赵家在镇上势力不小,听说在县里和城里也能说上话。

  “这可是你说的!之前我就觉得你那小摊子吃着不过瘾,今天我可要吃个痛快!”赵少爷拍了拍唐远的肩膀,“你可别小气!”

  赵少爷爱美食也是镇上的人都知道的事情,现在一看他出现在这儿,众人纷纷对串串香提起兴趣。

  “连赵少爷都特意过来吃,那串串香肯定不错!要不咱俩去试试?”有人拍了下想寻个馆子吃饭的同伴。                        

                            

  “成!我还没吃过这个什么串串香呢!”同伴点头答应,又低声道,“咱们也尝尝这赵少爷喜欢的吃食是个什么味道!”

  “前五十位打八折呢,要不咱们也进去尝尝?”有人被打折所打动,小声和人嘀咕。

  “诸位!唐记饭馆正式开业!欢迎大家前来品尝,前五十位打八折!”

  唐远用力扯下匾额上的红布,露出招牌,让开身子。

  “伙计,给我报报菜名!”

  不少人记着那前五十位打折的事儿,唐远一让开就往里冲。

  大壮朗声道:“您要麻辣的汤底还是藤椒的?汤底都是三十文,选了汤底,您再去那边自己拿串,想吃什么拿什么,素的一文一串,荤的三文一串。”

  其实荤的只有一种,就是肉丸子,一串三个,个大结实,不是唐远舍不得准备牛羊肉,而是根本就买不到。

  “这么贵?!”有人瞪大眼,咂咂嘴。

  大壮笑道:“我们这汤底可都是用好东西熬出来的,又是老母鸡又是厚厚的猪板油,工序还复杂,您一尝就知道没骗您!”

  “那串串用的也都是精挑细选的新鲜东西,您吃了一准说好!”

  那人被大壮说得一愣一愣的,想着坐都坐下来了,就尝尝吧,他对大壮道:“那我要个麻辣的汤底,卖得这么贵,要是不好吃,我可要找你们老板说道说道!”

  “得嘞!您放心,包您满意!”大壮指了下摆放串串的柜子,“那儿有小簸箕,您用那个装串串,挑好了就去柜台那边付钱,之后您就可以等着吃了!”

  “成,我知道了,”那人点头,起身去那边选串串,“倒是个新奇玩意儿。”                        

                            

  “我们这儿还有酸梅汤,酸酸甜甜的,解腻又解辣,一杯一文钱,三文钱一壶,一壶有四杯,您要不要尝尝?”大壮又继续道。

  那人想着反正今天已经奢侈一把了,也不差这点了,点头道:“行,给我来一杯。”

  就这么几句话的功夫,其余的客人也都就坐的就坐,挑菜的挑菜。

  大壮忙得不行,记好各桌要的汤底后就赶紧跑去后厨,苏诺也忙得额头冒汗,人太多,他就怕算错了账。

  唐远将赵少爷安置好后,王老板还有其他几个和他有生意往来的老板也都过来了,他一一打过招呼,就赶紧去了厨房升起了灶。

  大壮把客人点的汤底一拿来,他就赶紧动作,还好昨天已经把每份汤底要用的底料份量都装好了,现在只需要加入适量的高汤煮沸就好了。

  小炉子已经放置好了,虎子将做好的底汤端上桌,放在小炉子上,同时大壮把烧好的小块碳放进小炉子里,这样就可以慢慢煮了。

  浅底宽口的砂锅里滚滚红油翻腾,散发出霸道的麻辣香气,狠狠刺激人的味蕾。

  那人赶紧下了一串萝卜下去,萝卜需要时间等,他实在等不及,只好又放了一串娃娃菜下去,然后将剩下的需要点时间煮的菜都放了下去。

  娃娃菜容易熟,等他把所有菜都放下去后,在心里默数三十个数就好了。

  他迫不及待地吃了一大口,先是被烫得脸一皱,然后就是眼睛一亮,把剩下的娃娃菜一口送进嘴里。

  这时候的娃娃菜因为挂了霜,又嫩又甜,唐远收菜时又是细心挑选过的,自然更加好吃。

  “您的酸梅汤。”大壮给这个汉子拿来一杯酸梅汤。                        

                            

  汉子一连吃了好几串,吃得额头出汗,不停张口哈气,见到酸梅汤端上来,举杯喝了一大口!

  装酸梅汤的杯子其实是竹筒,大概两指长,汉子这一口下去就喝掉了一半。

  装酸梅汤的小缸唐远特意将它放到了外面,现在这个天气,带点冰镇的效果,入口凉凉的,酸甜两种味道交杂在一起却不违和,在舌尖炸开时,让人不自觉地分泌唾沫,咽下去后恨不得再灌一口。

  “爽!伙计,给我再一杯!”汉子大力砸吧了下嘴,冲大壮大声道,“不,再给我来一壶!”

  听他这么说,周围没有点酸梅汤的都好奇起来,有的也跟着点了一杯。

  然后,不到一刻钟,招呼大壮要酸梅汤的声音就此起彼伏。

  “伙计,我再要一壶!”

  “我这边也是!”

  “我也要一壶!”

  那一小缸的酸梅汤不到一个时辰就卖光了,有人吃完了串串香,还问这酸梅汤能不能单卖。

  作者有话要说:  作者:没有人能在吃火锅和串串香的时候拒绝酸梅汤.握拳ing.


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