第7章 第7章
方家开的酒楼，厨下灶头都有两个，备下的食材也齐全，许曼错开饭点儿去时后厨正是清闲的时候。
与方鸿福说借用个炉子做点儿好吃的，鸡蛋糖霜之类用的上的，她付银子，方鸿福没怎么想儿便答应了。
“你要做什么？需要我搭把手吗？”方鸿福一边帮许曼生炉子一边问，他人看着有些迟钝，手上的动作倒是利索。
“做的好就是好吃的，做不好就是蒸糕。”许曼撑着下巴蹲在边上看，“到时候阿福你也尝尝。”
方鸿福立刻便笑眯了眼，“好咧！”
之前在家中试了这许多次，许曼基本估算出了用量，被陈贵香发现那回，其实已经做成了，只是糖霜放少了，定型时间也不足，味道这才有些不尽人意。
这回许曼多加了糖霜，用紫圆菜加上醋调出粉色的菜汁，加入到打发好的蛋白中，混合出柔软的嫩粉色，加上原来有的白色，分别在防止粘连的生粉上挤出扁圆形状，再淋上生粉放置在荫凉处。
半成品先留在了方家，两个时辰后，许曼用了午膳再去寻方鸿福时，那放在木盘中的圆团子已经成型。
抖落淋在上头防粘连的粉沫，得到的圆团子入手细腻，绵软，一口咬下去，又香又甜，像是一口咬在了云朵上头，瞬间便融化在舌尖。
粉白的团子挨挨挤挤在一块，瞧着也像是天上燃了晚霞的彩云。
方鸿福吃了一个，忍不住眯起眼：“曼儿，你怎么会做这般多好吃的！”
许曼嘿嘿一笑，自己先吃了几个过嘴瘾，留了一些给方鸿福，另外一半用油纸包起来带回家中，与那件放在她柜子中许久的青色披风一道交给了许历书带走。
她只当是一个尽了心的回礼，感谢他雨天的援手以及那份昂贵的糕点，倒是不曾预料到，这么一份小零嘴还能生出旁的事儿来。
许历书将许曼整理好的衣裳，谢礼尽职地送到了顾从的面前，还不忘跟他强调了一声：“贫寒之家，没什么上得了台面的谢礼，这是舍妹亲手做的，谢训导雨中援手。”
这回冷清的顾训导倒是好说话的多，也不曾嫌弃谢礼过于寒酸，叫跟在身旁的小书童将东西收了下来，“随手施予而已，到也不值一份谢礼。”
许历书往常从来只觉得这年轻的顾训导气盛的很，瞧着便不好接近，倒是头一回见他这般客气。
许历书倒是也能顺杆子爬，闻言更是将许曼为了这份礼折腾了许多天的事儿也说给了眼前年轻的训导听。
得到矜持的男人一个微笑与一句“令妹有心了”，觉得带着妹妹躲在假山上的事儿，对方应该不会再计较，这才安心离开。
待许历书离开，收了礼的小书童木禾拎着小篮子上前问：“公子，这”
许曼原是用纸包包了棉花糖，但是包的时候见云朵似的软糖被压成一团，卖相着实算不得好，这才改成了篮子。
其实棉花糖最好便是用透明的袋子装，从外头便能看到里头的颜色，瞧着便赏心悦目勾人眼球。
如今是没有透明袋子了，许曼便去找了个带盖子的竹篓，下头用油纸垫了，再装满棉花糖，盖上盖子。
事实证明许曼的想法是不错的，书童一开盖子，被压下一些的软糖便像小山似的冒了尖，粉白的颜色瞧着便极为童趣。
跟着自家公子见过许多市面的小书童都忍不住夸了一句：“这是什么，看着似乎挺好吃的。”
顾公子心中也是意外，伸手捻了一颗，不由地又为它的手感挑了眉，好奇地尝了一个。
甜，软，香，叫人忍不住便想起制作它的那个小姑娘。
男人笑了一下，对一脸惊奇的小少年道：“赏你了。”
木禾早便馋了，听自家公子一说，立即便欢欢喜喜地谢了，伸手拿了一颗往嘴里送。
“哎呀，软的。”
“像棉花，吃起来又怪又好吃。”
小书童一边评价，一边吃，男人摇了摇头没管他，起身吩咐道：“收拾东西，去郑家。”
顾从去之前，倒是不曾想，他不甚在意的小零嘴，居然会引得两个小辈的争抢。
零嘴这种东西，若是从来没吃过，那么第一回吃，要么就是不大符合口味，要么便是惊艳之极。
就像许曼曾经对于薯片之类的零嘴，头一回吃，哇，这世界上怎么会有这般好吃的东西，之后吃的多了，便觉得味道也不过如此。
但是，即便觉得不过如此，你偶尔还忍不住再去买来尝尝。
顾从外家的六岁小侄儿与七岁的侄女儿，正是馋嘴的年纪，许曼那一篮子的棉花糖做的实在多，小书童一时没吃完，便拎着带去了郑家。
就如旁人瞧见这软糖时想得，颇有童趣，这不，来找表舅的小姑娘一眼瞧见了，便喜欢上了，这一吃进嘴里，那更是眼睛一亮。
不管谁家的小娃儿，总是一样的，得了好东西便忍不住跟小伙伴炫耀，这一炫耀啊，事儿不就来了。
七岁的小姑娘指着被弟弟弟抢走的零嘴儿哭的抽抽噎噎，小姑娘的母亲抱着女儿哄劝：“一点零嘴，娘到时再给你买，那点儿便让给弟弟吧。”
小姑娘还是知事儿的，也被弟弟抢东西抢习惯了，闻言只得含着泪儿跟母亲确认：“真的？”
“当然，娘何时骗过你。”鬓边簪着珠翠地美貌妇人与孩子保证道。
妇人只当这是哪家点心铺子新出的玩意儿，家中富庶，这一点儿点心难不成还买不着？
这些小娃儿的打闹，当然是闹不到给外祖祝寿的表公子面前去，因此顾表公子离了郑府也不知有这么回事儿。
许曼那是更不晓得了。
郑府的下人为着家中的小小姐找零嘴时，她正听许桂香抱怨呢。
糖葫芦这东西，不知道的，觉着摸不着头脑，这知道一点儿的，那便是随手一做的事儿。
许贵香这回赶集去买红果儿，不仅没买着，她还在集市上碰着了个卖糖葫芦的后生。
不仅那糖葫芦做的与许曼做出的□□不差，连那草靶子都是按着陈家粥铺门前的做的，更叫人气愤的是，人一串糖葫芦还串了五个红果儿，只卖一文钱。
陈桂香在集市见了后，回家便问许曼，是不是将糖葫芦的制作方法告诉旁的什么人了。
这当然是没有的事儿。
陈桂香气愤道：“这是偷，那后生就是个贼。”
这个，倒也说不上。
许曼只得安慰她娘：“毕竟是这般简单的东西，就跟店里卖得云糕，难不成兰客斋先做出一个，旁得铺子做出便不卖了？”
“迟早的事儿，没什么好生气的。”
陈桂香倒是不想生气，但离永福街近的集市就那一个，集市上的糖葫芦一文钱五个这事儿那可不只陈桂香一人知道。
虽说这回陈桂香没买着红果儿也就没再做了卖，第二日，到底还是有抠门惯了的阿婆去陈桂香面前阴阳怪气来了。
“那集市的糖葫芦可是一文钱五个，陈家妹子，都是街坊，可不兴这般不厚道的。”
这回许曼正巧在边上，瞧着陈桂香难看的脸，开口道：“钱奶奶，你这便说错了。”
许曼指了指墙头插着的幡旗，“我们家原便是个粥铺，做出糖葫芦时，也不过是我自个儿吃的，多出那一些，我娘也是分文不取送给街坊家的弟弟妹妹的。”
“当初也是街坊们请我娘多做些，我娘才勉为其难做了一些售卖，挣得不过就是点儿柴火钱。”
见钱家阿婆一脸不信，加之又有街坊闻声来凑热闹，许曼便与他们算道：“按着一百个枣儿十文钱，糖霜二十六文一斤，一百个枣儿半斤糖霜十三文，总共能做三十三串糖葫芦，也就是三十三文钱，抛去二十三文的本金，那便是十文钱的利，那还有柴火钱，还有竹子串儿的钱，还不算我自个儿贪嘴吃了的，也就五六个铜板的事儿。”
“倒是还要被街坊说不厚道。”
“这钱不赚也罢了。”
能来凑个热闹的，大多都是守在家中的妇孺，大户人家里头的小姐都不定个个识字，何况是她们。
凑热闹的街坊只云里雾里地听小姑娘霹雳巴拉一通算，最后得出只赚五六文钱的结果。
这永福街靠近内城，能住这一片的，算不得富贵，却没几个穷的在乎那五六个铜板的。
许曼这一说，大部分人也觉得她说得不错。
只是钱家奶奶依旧不服气，“照你这般说，那市集上卖糖葫芦的不赚钱，还得倒贴了？”
“那倒是不会。”这许曼倒是不与她争，毕竟谁也不是傻子。
钱家奶奶听她否认，眼中立即露出鄙夷之色，小姑娘仗着识得一点儿字，前言不搭后语地显摆，打脸了吧。
一旁的陈桂香都替女儿着急，围观的街坊更是被说的一脸茫然，小姑娘这是忽悠她们呢？
许曼瞧见了，倒是不紧不慢道：“这红果儿原便长在山头乡间的，不定便是买的呀。”
这要是不买，自个儿摘的话，不算上柴火和竹签之类的，做的多些，一天赚个三四十文钱，也不是不可以。
这些，许曼倒是没再给人算了，但是抛去十文买红果儿的钱，街坊们还是听得懂的，那赚头便有了。
陈桂香见状，为增进可信度，也跟着说：“原也不是做这些的，如今集市有更实惠的，那我们粥铺以后便不再做这糖葫芦的生意了。”
这下，钱家奶奶也没话可说了，这便觉出尴尬来了。
陈桂香多少递了个梯子给她：“做了这么多年街坊了，钱婶儿对我还不放心？”
有梯子，钱家奶奶当然便顺着下了，“放心，哪儿会不放心。”
虽这么说着，到底心中不痛快，脸上也多少带出些，只是没人在意。
这钱家的不痛快，陈桂香更不痛快，连带的，许曼也跟着不痛快。
“娘啊!为什么每日只有一文钱了？？”
一文钱能干啥呀？
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