第61章 豆棍
“好了, 已经不发热了，只要这两天注意点别再着凉，吃的清淡点, 就没事了, ”李大夫给唐远号完脉, 摸着胡须道，“唐老板年轻，恢复得快。”
“那太好了！”苏诺总算放下心，开心地笑道, “多谢您！”
“不用谢，”李大夫摆摆手, 笑眯眯地道，“我说句托大的话, 我也算你半个长辈，做长辈的，总不能看着晚辈将来守活寡吧。”
这话不吉利，苏诺都来不及害羞, 就连忙朝着地上轻呸了几声，带点抱怨地看向李大夫：“唐大哥病才好您就说这样的话，也太不吉利了。”
李大夫哈哈一笑：“好好好，我不说了，看看, 这人还没嫁过去, 心就全飞过去了喽！”
苏诺的脸浮现红晕，呐呐地不说话。
唐远见状，赶紧转开话题，问李大夫道：“您是怎么知道我和诺哥儿的事儿的？”他们俩订亲的事儿并没有告诉过李大夫他们。
李大夫一边收拾药箱, 一边道：“自然是虎子告诉我的。”
唐远无奈地摇摇头，虎子哥向来大大咧咧的，也最是憋不住话，难怪李大夫能从他口中听说他和诺哥儿的亲事。
不过好在这是喜事，不是什么不能说的事儿，所以说出去就说出去了，唐远也没想瞒着。
苏诺见李大夫收拾好了药箱要走，忙上前将诊金给李大夫：”抱歉，之前忘给您诊金了，这些一并给您，请您不要计较。“
李大夫接过钱，温声道：“之前唐老板烧得这么厉害，你们着急忘了也是应该的，没事。”
“谢谢您，”苏诺松了口气，伸手帮李大夫提着药箱，“我送您出去。”
“诺哥儿，酸梅膏还有吗，我之前答应了长柱送点给他尝尝。”唐远叫住苏诺。
这次做的酸梅膏多，所以还剩下二十来罐，听唐远这样说，苏诺笑着点头：“我知道了唐大哥，酸梅膏还有，我去给李大夫拿一罐带回去。”
李大夫也没客气，笑呵呵地点头：“那敢情好。”
苏诺把李大夫送出门，然后回来做酸梅膏。
虎子帮着他一起将做酸梅膏的材料清洗干净，然后苏诺按照之前唐远的做法，点了个炉子，慢慢熬制酸梅膏。
刚熬上一锅，想起装酸梅膏的小陶罐没有了，于是又赶紧让虎子去买，顺道按唐远的意思，拿了两罐酸梅膏送去给王老板和赵少爷。
唐远休息了会儿，没有睡意，本想起床在一边看着苏诺做，忙时搭把手，但苏诺强硬地不允许他出房门，只说不懂再来问他，唐远只好妥协。
这次买的材料多，苏诺熬了一下午才熬了三分之一，他将熬好的酸梅膏放到一边，换了药壶给唐远煎药。
李大夫出门时叮嘱的，还要再服一副药，这样才能好得更快。
苏诺和早上一样，一边小心地给唐远煎药，一边给唐远做晚饭。
不过他会的菜式不多，想着上午的咸蛋黄鸡丝粥唐远看着挺喜欢的，所以依旧给唐远做了咸蛋黄鸡丝粥。
这回粥刚做出来，没有坨，滋味比之前更好，唐远一连吃了三碗。
吃完粥，苏诺又把药递给唐远。
唐远闻着那不用特意去闻就能嗅到的苦味，脸僵硬了下，看向苏诺，慢吞吞地道：“诺哥儿，我觉得我的病已经好了，不用再喝药了。”
苏诺眼中闪过笑意，将药往唐远手里一塞：“不行！李大夫特意嘱咐我了，一定要喝！”
唐远没那个脸在苏诺面前说自己怕苦，只好扯了扯嘴角，抬手将药一口闷了。
他将碗放到一边，一个劲儿地将嘴里的苦味咽下去，突然嘴里被塞入一颗蜜饯。
他愣了下，抬头看向苏诺。
苏诺歪头冲他笑，眨眨眼：“这还是唐大哥你之前给我买的蜜饯，好吃吗？”
唐远清咳两声，蜜饯的甜味掩盖掉嘴里苦涩的药味，他咽了口唾沫，保持自己脸不红心不跳地道：“还不错。”
苏诺失笑，将手里用油纸包着的几颗蜜饯放到唐远手边，拖长语调道：“那唐大哥你慢慢吃，我去前头吃完饭再过来。”
“快去吧，”唐远嘴里含着蜜饯说话有点含糊不清，他几口嚼碎咽下，“待会儿你吃饭就和大壮他们一起回去吧，这儿还有虎子哥。”
“不行，”苏诺摇头，对唐远道，“虎子哥……我不太放心。”
虎子哥虽然干活利落，但人大大咧咧的，他怎么能放心让虎子哥照顾唐大哥呢。
“有什么不放心的，”唐远起身走了两步，看向苏诺温声道，“你看，我自己能下床走动，不用人时时守着。”
见苏诺还想开口说什么，唐远出声道：“再说了，我现在在这屋住着，你晚上睡哪儿？要是去隔壁那个小仓库睡，保不准比我病得更重。”
苏诺犹豫了好一会儿，才勉强答应了：“那……那好吧。”
“嗯，乖，赶紧去吃饭吧。”唐远笑着揉了下苏诺的头。
唐远一连被苏诺拘着休息了好几天，才被允许到外面走动干活。
这几天苏诺一直在熬酸梅膏，除了每天卖出去的，已经攒了快百来罐了，唐远也就不急着继续做了。
他提前一天让虎子买了八十斤黄豆放到水里泡上，准备做之前一直没来得及做的豆棍和腐竹。
豆棍和腐竹的做法都不难，需要费劲的地方只有磨豆子。
店里没有可以用驴拉的大石磨，只有那种用手磨的小石磨，但唐远已经好几天没干活了，觉得自己四肢哪哪都不舒服，需要干活来松散一下，所以对磨豆子这件事很积极。
不过磨了半个时辰，他就有点受不了了，胳膊酸得厉害。
再看看桶里的浆汁，还不到一桶。
他伸手晃动了下桶，乳白的浆汁微微摇晃，还有一股淡淡的豆腥味。
唐远捏了几下胳膊，甩了甩，休息了一会儿，又继续开始磨，等浆汁装满了桶，才停下手，活动了下胳膊。
他看了看旁边两桶满满的泡好的黄豆，觉得自己的胳膊又开始隐隐发酸，当即决定还是先把磨好的这桶浆汁用了再说。
唐远将磨好的浆汁用纱布过滤一遍，然后倒入锅中，煮至沸腾。
然后再将煮沸的浆汁倒入另一边的大锅中，等上一刻钟，浆汁表面就会慢慢凝固一层膜。
这时候，唐远拿出一根干净的短竹棍，小心地将膜卷起，这个过程速度不能太快，要慢慢卷，并且卷一层还要用手指捏紧，不然卷出来的豆棍就会松垮垮的，没有那么紧实好吃。
唐远一共卷了五层，觉得厚度适中了才停下。
卷好的新鲜豆棍可以马上就吃，不然就要放到温度低的地方冷藏，否则很容易变质。
要是想长期保存也可以，只要把豆棍烘干就好，吃的时候也简单，用水提前泡发或者煮一会儿就好了。
一桶浆汁，唐远一共卷出来二十来根。
刚做好的豆棍表皮润泽光滑，泛着黄，闻着是豆制品特有的香味。
唐远让胡父不用准备中午的午饭了，他们今天吃串串香，试试他新做的豆棍。
大壮欢呼一声，虽然不知道豆棍是什么，但只要是唐大哥做的，就绝对好吃！
唐远将竹棍抽出，再把豆棍切成食指长度，用竹签串好。
几人都更爱吃麻辣味的，所以只准备了一个锅。
唐远将串好的豆棍放下去，等它慢慢煮。
大壮眼巴巴地看着问道：“唐大哥，这个豆棍要煮多久啊？”
唐远笑道：“马上就好了，你先吃点别的。”
大壮只得先吃其他的菜，眼睛时不时就瞄着锅里下豆棍的地方。
“好了。”
唐远夹起一串，放到苏诺碗里：“诺哥儿，你尝尝。”
“啧啧啧，唐大哥就是偏心，给苏诺哥夹不给我夹。”大壮表情夸张地看向唐远。
唐远挑眉：“我当然只给我夫郎夹。”
“……”大壮一时无语。
唐远扭头问苏诺：“怎么样，好吃吗？”
苏诺眼睛亮晶晶的，唇上沾着油光，嘴红红的：“好吃！”
豆棍吸满了咸鲜的汤汁，一口咬下去，汤汁在嘴里爆开，细嚼之下还有浓郁的豆香，带着点韧劲，好吃极了!
唐远翘起嘴角，用手在苏诺嘴角抹了下：“那就好。”
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